domingo, septiembre 10, 2006

¡Pasele a lo barrido jovenazo!


Si, lo se, todo lo que se ha posteado aqui en la tertulia de Lord Worcestershire -mi tertulia- es completa y tajantemente inutil, por eso , ahora - y aqui- posteare cierta informacion sumamente practica y que bien utilizada puede ser muy provechosa:
Ninguno de los espacios que mencionare vende productos con Forti-calcio, ni Nutri-Hierro ni tampoco Creci-Zinc, no y para los debiles de corazon (o tripas) una advertencia: pueden acabar mas jodidos. En fin, el gourmet urbano ; José Castañón presenta:
Pepe´s top 4 taco stands in México City o De como encontre los cuatro espacios donde reina el placer gastronomico. Sin orden especifico son, a saber :

Los Tacos Manolo ( Av. Cuauhtemoc y Luz Saviñon, Col del Valle)
@ bisteck, cabeza y pastor (6 pesos c/u)
Primero que nada, los de cabeza y pastor ignoremoslos ,solo son tristes apendices, Este puesto, que tendra unos 10 años, se caracteriza por haber generado apartir de 4 elementos, los mas chingones , y de hecho , los unicos por los que pago, tacos de bisteck que hay, a saber, bisteces de calida´un chingo de cebolla ,un putero de tocino y una magnifica salsa de cachuate, no son nada grasosos , mas bien son muy , muy jugosos, resuman un jugo de sabor exquisito.

Los Tacos el Güero (Puebla casi esq. con Jalapa, Col Roma )
@ suadero, campechanos,longaniza,cabeza ,lengua y TRIPA! (5 y 7 pesos respectivamente)
Los de cabeza y suadero son muy , muy buenos pero los de tripa, y que se escuche muy lejos , NO TIENEN MADRE! si señor, son LA neta de los tacos mis hijos , la neta. no se los pierdan.

Carnitas doña Cuca ( Monte Elbruz casi esq. con Palmas)
@ carnitas (8 pesos)
Si, suena a barrio nice , a tacos de 35 varos como los de el Farolito (al cual por cierto nunca le he visto el chiste) pero no es, gracias a una contruccion que estan haciendo y a las docenas de edificios de oficinas de el area, se ha instalado un pequeño andador gastronomico de altas prestaciones y calidad a bajo precio, del cual, la perla es el puesto de Doña Cuca, un tradicional puesto de carnitas con TODAS las variedades , no de esos en los que nomas tienen maciza y cuerito, no ,aqui hay CHAMORRO , nana, buche, oreja, costilla, maciza,cuerito, trompa y la infaltable surtida.Los tacos estan muy bien servidos y tienen una salsa de chile de arbol que esta a todo dar.

El paisa de Tlane (Varias, a saber Av. Gustavo Baz casi esq. con hacienda de Echegaray, Av Lopez Mateos frente la ENEP de Acatlan, Av Ruiz Cortinez frente al palacio municipal de Atizapan de Zaragoza, y hay una junto al Suburbia del Centro)
@ varios (19 pesos)
El paisa es el mas formal de los espacios de la lista , es mas, ni siquiera es un puesto, son locales , la verdad no se si los franquician o si todos son del mismo guey. La principal caracteristica de los tacos de el Paisa es - aparte de su aparentemente alto precio- que son enormes, sin lugar a dudas , sin el menor temor a equivocarme , puedo decir que deben andar rondando los 300 o 350 gramos cada taco, digo yo me hago 5 de uno. y no solo eso, al que le gusten los campechanos de suadero y longaniza, y no los conocia, pues no ha vivido , pero ahora gracias a mi volvera a nacer, son DE-LI-CIO-SOS, no se como los hacen , y no pregunto , pero tienen que probarlos, si llevas mas lana hay cortes y asi, pero esta es una reseña de tacos.

pues si, ¡Servidos jovenazos!
ciao! .... el Pepe

6 comentarios:

tazy dijo...

QUE MALO ERES!! yo desvelandome, toy presionada y ansiosa y tengo harta hambre y antojos... O_O ... chale, deja hago cuentas, cuando fue la ultima vez que tu y yo?... no, tons ni eres tu ni es eso..

Bueno, total: porque me haces leer esto con el hambre que me cargo!

Los primeros son harto antojables, yomiiii¨*_*

Anónimo dijo...

tu blog está buenísimo, creo que es una de las máximas expresiones de ocio que me ha tocado leer. Aún así hay mucho aquí que vale la pena ser checado, leído y re-leído... jaja
pues... he probado todos esos y más, pero de esa lista me quedo con los d Gustavo Baz, simplemente por la ubicación-salsas que preparan jaja
saludos mi buen, no dejes d escribir, c t da.

Anónimo dijo...

Yo le aumentaria a tu lista los campechanos dorados de la Col. Portales, y claro los mejores para mi aunque no estan aqui en el DF son las quesadillas sin tortilla del compa en Oaxaca.

Anónimo dijo...

Estoy totalmente de acuerdo con el usuario anónimo... las quesadillas sin tortilla no tienen tantitita madre... Deliciosas... Peporro... luego me tendrás que llevar a probar los demás tacos, pues no he tenido el gusto... Besos

Anónimo dijo...

exelente post estoy totalmente deacuerdo contigo me parece que el paisa y tacos manolo a pesar de no ser presisamente changarritos taqueros tradicionales me parecen los mejores y especialmente a ti que eres una persona glotona igual que yo supongo que el paisa son tus favoritos
saludos

dehg dijo...

Vientos! Ahora si YA SE donde irme a atragantar con tacos y más tacos, y eso de agregarle papas a los tacos ya lo he visto en el norte, occidente y centro de la ciudad, creí que era algo común. Jejejeje, gracias por las recomendaciones y los comentarios, si tienes blog, ahi te lees!